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  3D打印技能在傳統制造業、醫療器械制作、飾品制作等範疇扮逆向工程演越來越重要的人物。但近來的新消息有點推翻我們的普通觀念。

  此前,已有研討者研制出了“3D食物打印機”,如今,美國康奈爾大學的研討者將這項研討進一步向前推動。這種特別的“食物打印機”RP的主要針對是外太空的宇航員。環境惡劣的南極調查站和未來的月球基地都是可能的市場拓展對像。

  就當前的太空食物開展現狀來看,想在太空吃墨西哥雞肉卷之類的食物仍是很艱難和奢華的。太空食物要能飽嘗住外太空飛行中的衝擊、振蕩、加速度等的檢測,在失重狀態下吃東西,食物也考究3D列印盡量能一口吃掉,沒什麼湯湯水水。傳統的太空食物有不少是像牙膏那樣的糊打樣狀,或許有點像壓縮餅干,從外形到口味都比擬單調。尤其是在口味上,太空食物至今依然稱不上可口。

  所以,3D食物打印機的研制人員將不少時間花費在了口味多元化的研制上。經過運用所謂的食用水膠體懸浮液(一種固體和液體的凝膠狀混合物)以及調味劑,食物打印機能樣品仿照制作一系列不一樣風味和質地的食物。

  除了仿制食物的滋味,食材的色彩也能夠經過這部打印機仿制,然後讓仿制出來的“假”食物具有能以假亂真的色香味。這能讓宇航員在用餐時有新鮮感而不至於太厭食。
 

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